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Bevog OND

Bevog OND Smoked Porter

€ 2.90
Auf Lager

Herkunftsland: Österreich

Bierstil: Porter

Brauart: obergärig

Alkoholgehalt: 6,3%

IBU: 43

Füllmenge: 300 ml

Pfand: Einwegflasche

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Produktbeschreibung

OND zeigt die Liebe der Braumeister zu den Rauch- und Dunkelbieren. Der Stärke nach gehört es zu dem Robust Porter, was etwas höheren Alkoholgehalt und einen mittleren „Körper“ des Bieres bedeutet. Der Rauchcharakter ist in das Bier einkomponiert und verschleiert nicht die Kombination des gerösteten Malzes, das dem OND einen schokoladigen und karamelligen Charakter verleiht. Hinzugefügt wurde noch eine sorgfältig ausgewählte Kombination aus slowenischem und amerikanischem Hopfen, die beide in Form einer leicht holzigen Kräuternote die OND-Komplexität vervollständigen.

 

Die Mikrobrauerei Bevog aus der Steiermark

entstand eigentlich aus Neugierde und in Verbindung mit der Herausforderung, neue Erfahrungen im Bereich der Biergeschmäcke zu machen. Sie ist das Ergebnis von Enthusiasmus, Elans und Liebe der Gründer. Sie brauen Biere mit Charakter und Seele und verfolgen dabei das Ziel, die Grenzen des Bekannten und Etablierten zu überschreiten.
Sie sind mittlerweile gelangweilt von der Geringschätzung des Bieres. Bier kann und ist viel mehr. In der Brauerei Bevog widmen sie sich besonders Bieren höherer Gärung, bekannt als Ale Biere. Die gebrauten Ale Biere stammen zwar ursprünglich aus England, jedoch gewinnt diese äußerst vielfältige Biersorte in den letzten Jahrzehnten immer mehr an Boden, die Geschmackspalette wird erweitert, sie versetzt die Grenzen der einzelnen Stile und erfreut sich zunehmender Beliebtheit auf der ganzen Welt. Aber nicht nur die Beliebtheit bei den Bierfans und Biertrinkern, sondern generell bei allen Feinschmeckern, Spitzenköchen und Menschen, die stets bereit sind, neue Geschmäcke auszuprobieren, sich auf Erlebnisse einzulassen und denen es wichtig ist darauf zu achten, was sie zu sich nehmen.
Trotz englischer Wurzeln der Ale Biere sind die Braumeister der Brauerei Bevog äußerst kreativ und halten sich nicht an alt etablierte Normen. Sie produzieren Biere auf deren Art, von der sie wissen, dass sie richtig ist. Den Bierstil, für den sie sich entscheiden, zerlegen sie, erweitern ihn durch ein breites Spektrum erworbenen Wissens, Ideen, Ansichten und fügen ihn dann zusammen, vervollständigen ihn wieder in ihr Bier, das sich jedoch nicht streng an die vorgeschriebenen Rahmen eines einzelnen Stils hält.
Beim Konzipieren der Rezepte streben sie nach Perfektion, verzichten insbesondere aber auf Kompromisse, die es in der heutigen Massenproduktion viel zu oft gibt. Bestätigung finden sie in den bisher erworbenen Auszeichnungen und Preisen, vor allem aber bei den vielen zufriedenen Genießern ihrer Biere.

 

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