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BrewAge Nussknacker

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Herkunftsland: Österreich

Bierstil: Barley Wine, American Barley Wine

Alkoholgehalt: 10,0%

Stammwürze: 22,0°

Bittereinheiten: 75 IBU

Farbe: 30 EBC (Bernstein)

Füllmenge: 330 ml

Vorrätig

Beschreibung

Der Nussknacker – ein collaboration Brew mit Schwarz Bräu

Barley Wines sind obergärige Starkbiere. Der Name deutet auf den mit Wein vergleichbar hohen Alkoholgehalt hin. Um 1900 wurde der Begriff „Barley Wine“ erstmals in England als Bierstil verwendet.

Wir haben unseren Barley Wine Nussknacker getauft. Seine Robustheit und die nussig – karamelligen Aromen legen diesen Namen nahe. Die Hefe bringt während der Gärung fruchtige Komponenten mit ein, welche mit den intensiven Malzaromen an Dörrobst und Honig erinnern.

Ein sehr komplexes Bier, das sich die 10 vol% Alkohol nicht anmerken lässt.

Die Jungs hinter Brew Age

Brew Age (Michael, Raphael, Johannes und Thomas) streben nach einer kreativen, vielfältigen und qualitativ hochwertigen Bierlandschaft.Ihr Ziel ist es, außergewöhnliche Biere mit besonderem Geschmack für wahre Genießer zu brauen. Sie sind davon überzeugt, dass sich gutes Bier langfristig durchsetzen wird und dass gutes Bier in Zukunft an Bedeutung gewinnen wird. Deshalb braut Brew Age ausgezeichnetes Bier und sie sind stets daran neue Bierstile zu kreier.

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