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Artikelnummer: 10060. ,

Kirin Ichiban

 2.09
Auf Lager

Herkunftsland: Singapur

Bierstil: Lager

Alkoholgehalt: 5,0%

Füllmenge: 300 ml

Pfand: Einwegflasche

Vorrätig

Beschreibung

Kirin
Das japanisch-chinesische Fabeltier Kirin ist halb Pferd und halb Drache und gilt als Glückssymbol.
Im Gegensatz zu anderen Bieren wird nur die erste Presse der Würze verwendet. Kirin hat einen eleganten und erfrischenden Geschmack. Es gilt als das beliebteste Bier Japans.

Die Brauerei Kirin Beer K.K.

ist ein japanischer Brauereikonzern und Teil der Mitsubishi-Gruppe.
Bis zur Jahrtausendwende war Kirin der Marktführer auf dem japanischen Biermarkt. Seit ca. 2000 wurde Kirin Beer K.K. von seinem Erzrivalen Asahi vom Trohn gestoßen. Die Brauerei Kirin Beer K.K. verkauft dennoch zwei der beliebtesten Biere in Japan. Die älteste Biermarke des Landes, das Kirin Lager und Ichiban Shibori.
Aus Steuergründen finden malzarme Biere (Malzgehalt von höchstens 67%) immer größere Beliebtheit und mit Kirin Tanrei ist die Brauerei Marktführer. Kirin hat auch den Vertrieb für Budweiser und Heineken in China über.

Seit 2013 lässt die japanische Brauerei ihr Bier für den europäischen Markt in der Staatsbrauerei in Weihenstephan herstellen. Da das original japanische „Kirin Ichiban“ aber nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wird, sondern auch Mais und Reis enthält, sind die Braumeister in Weihenstephan besonders gefordert gewesen, da diese ausschließlich nach dem Reinheitsgebot brauen. Da das Bier dem Originalgeschmack gleich kommen soll, wurde mit speziellen Hefen, ausgewähltem Hopfen und Malz so lange experimentiert, bis das Ergebnis die japanischen Braumeister zufrieden stellte.

 

 

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