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Kaltenhauser 1475 Pale Ale

€ 2.30
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Herkunftsland: Österreich

Bierstil: Pale Ale

Alkoholgehalt: 5,5%

Stammwürze: 12,6°

Trinktemperatur: 8° bis 11°

Füllmenge: 330 ml

Pfand: Einwegflasche

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Produktbeschreibung

Die Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen, Salzburgs älteste Brauerei, präsentiert ein Novum: Mit dem Kaltenhauser 1475 Pale Ale, wird das traditionelle obergärige Bierbrauen zu neuem Leben erweckt.
Das Pale Ale wird auf traditionelle Art gebraut: Schon 1475, bei der Gründung des Hofbräu, wurde in Kaltenhausen das obergärige Bierhandwerk gepflogen – dieses Verfahren hat Braumeister Günther Seeleitner nun für seine neueste Kreation verwendet. Das 1475 Pale Ale präsentiert sich erfrischend fruchtig, leuchtend bernsteinfarben, fein hopfig und vollmundig.
Food Pairing
Jedes Bier harmoniert je nach Aromaausprägung mit unterschiedlichen Speisen. Das 1475 Pale Ale passt  hervorragend zu pikanten und leicht scharfen Gerichten, eignet sich aber auch als appetitanregender Aperitif.

Hofbräu Kaltenhausen – Brauen unter einem guten Stern

Brauen hat in Österreich eine lange Tradition. Ein frühes Zeugnis davon gibt die Grundsteinlegung für das so genannte „Kalte Bräuhaus“, die Brauerei in Kaltenhausen, im Jahre 1475. Das „blonde Gold“, seit jeher eine Quelle des Genusses und der Lebenslust, gedeiht natürlich umso prächtiger, wo Brautradition auf einen besonderen Boden fällt – wie hier in Kaltenhausen. Seinen Namen verdankt der Ort nämlich der kühlenden Luft, die aus den Windröhren der Barmsteine hervorströmt.

Die Entstehung der Brauerei wiederum geht auf den angesehenen Salzburger Kaufmann Hans Elsenheimer zurück. Dieser machte sich die geologischen Besonderheiten in Kaltenhausen zunutze, wo klarstes Felsquellwasser von den Barmsteinen die Herstellung und unterirdische Kalträume die Lagerung von Bier, in besonderer Weise, begünstigten.

Gute Gründe also, um den Braustern, Zunftzeichen der Brauer, mit Stolz und mit Verantwortung zu tragen, verpflichtet er doch zu Bierqualität höchster Standards und zu zeitgemäßer Braukultur.

Mehr über das Hofbräu Kaltenhausen erfährst du unter www.kaltenhausen.at

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