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Bierol Mountain Pale Ale

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Herkunftsland: Österreich

Bierstil: India Pale Ale

Alkoholgehalt: 6,8%

Stammwürze: 16°

Füllmenge: 330 ml

Vorrätig

Beschreibung

Das Mounten Pale Ale von der Brauerei Bierol

wurde für Weltenbummler erfunden und in den österreichischen Alpen veredelt. Mit den besten Malzen, traditionell-bayrischem und internationalem Hopfen und der typischen Ale-Hefe entsteht ein ausgewogen aromatisches Bouquet, das stets unverkennbar bleibt.

Durch das erfrischende Tiroler Bergwasser und seine 6,8% Alkohol ist dieses klassische India Pale Ale vor allem eines: einzigartig charakterstark.

Die Geschichte zu den Brau- Meistern hinter Bierol

Im Tiroler Unterinntal wird seit 2004 Bier gebraut. Genauer gesagt in Schwoich eröffnete damals die erste private Hausbrauerei im Bezirk Kufstein. Zusammen mit einer klassischen Gastwirtschaft wurde das Sudhaus in einen bestehenden Bauernhof eingegliedert.

2012 übergab der Besitzer die Brauerei an seinen Sohn Christoph, der seither mit seinem Schulfreund Maximilian für das Kreieren der Biere verantwortlich ist. Durch Erfahrungen von Vorgängern, Bücher und das Internet bekamen die beiden sehr schnell ein Händchen für das Brauen – keiner von ihnen hat eine Lehre oder sonstiges in diesem Bereich. Doch wie man aus Erfahrung schon weiß, kann die Leidenschaft eine nicht absolvierte Ausbildung ganz leicht aufwägen!

Anfangs wurden nur die klassischen Sorten für das ländliche Gasthaus und die urige Almhütte produziert – ein Helles, ein Bernsteinweizen und ein saisonal wechselndes Spezialbier. Doch waren die beiden bald gelangweilt und wollten sich kreativ mehr austoben.

So kann man den Startschuss zu „Bierol“ auf Jänner 2014 datieren – die Gründung von Tirols erster Craft Brewery. Seither liegt der Fokus sowohl auf der beständigen Produktion der Klassiker unter dem Namen Stöfflbräu als auch auf der Entwicklung der „Bierol“-Sorten.

www.bierol.at

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